事務所日記

コーヒー焼酎
豆を漬けて一週間が経ち、焼酎がコーヒー色に
変わったのでロックで飲んでみたところ、コーヒー風味の
想像以上に美味しいお酒になっていました。
果実酒を作るより手間も時間もかからず出来上がり。
友人によると、これをミルクに入れれば甘くない
カルーアコーヒー様な感じになるとのこと。
こちらも試してみようと思います。

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コーヒー焼酎、作った友人から話を聞いて早速真似をして
作ってみました。
作り方は至って簡単で、焼酎100ccに10gのコーヒー豆を
瓶に入れるだけ。
豆を一週間ほどで取り出し完成とのこと。
透明な焼酎が日に日にコーヒー色に変わっていく様です。
一週間後が楽しみです。

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スナップエンドウが沢山採れる季節になりました。
趣味で参加している菜園でも採れる上、実家の畑でも採れ
我が家の冷蔵庫はスナップエンドウで一杯です。
採れたてのエンドウは茹でただけで何もつけなくても
甘くて美味しい。
しばらく旬の味を楽しみます。

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先週作った猫の餌台。
これを使い始めてから、猫が餌を吐きもどすことが
なくなりました。
今までは朝の忙しい時間に床を汚され、片付け作業に
追われることが度々ありましたが、猫にとって
床置きの餌鉢は負担が大きかったというかとかなと
思います。
今では快適に餌を食べています。

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ペットショップなどで見かける、猫が食事をする時に用いる餌台。
今まであまり気にしていませんでしたが、餌を床置きの状態で
食べる姿勢は猫にとってはお腹が圧迫されストレスになっている、
また吐き戻しの原因にもなると知り、餌台を手作りすることに
しました。
材料費は100均で揃え、わずか300円。
制作時間3時間程で完成しました。
　　
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去年は中止だった多治見の陶器祭り。
今年は開催されるというので混雑具合を気にしつつ
出かけました。
例年に比べ販売するテントの数を少なくし、会場も
分散していたので混雑することも無くゆっくり見ることが
出来ました。
友人の作家夫妻も出店しており、久しぶりに再会。
元気そうな顔を見ることが出来、良い休日となりました。

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最近寝る前に10分程度、自分でも出来そうな動画を検索して
ヨガをしています。
肩凝りや体の強ばりが改善すればと思って始めたのですが
まず実感したのは朝まで良く眠れる様になったということ。
ヨガをする時の深い呼吸が良いのかもしれません。
ヨガにはまだまだ色々な効果がある様ですから、長く続けたい
習慣です。

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今年の桜の開花は全国的にかなり早い所が多い様です。
今日の雨で綺麗な桜を見損なってしまうと思い
昨日、山崎川の桜を見に出かけました。
人出は結構ありましたが、スマホ片手に静かに散策を
心掛けて桜を鑑賞。
さすが「日本さくら名所100選」に選ばれた所だけあって
川の両岸に見える桜は見事でした。

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紫芋をいただきました。
焼き芋にして切ってみたところ、断面の紫色の濃さに
ビックリ！
味の方はさっぱりした甘味で、水分が多くベタベタした感じ
でした。
紫色はワインやブルーベリーと同じ成分のアントシアンで
抗酸化作用、眼精疲労にも効くとか。
これほど濃い色ならお菓子にすると映えそうです。

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週に一度、一人暮らしの父親の様子を見に実家に行っています。
昨日、いつものように実家に行くとホワイトデーだからと
お菓子のプレゼントを用意しておいてくれました。
毎年バレンタインデーにはチョコレートを贈っていますが
88歳の父からまさかお返しがくるとは！
とても嬉しいサプライズでした。

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